5 Essential Elements For Formation hygiène alimentaire pour les etablissements de restauration commerciale
5 Essential Elements For Formation hygiène alimentaire pour les etablissements de restauration commerciale
Blog Article
- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
Simplifier les RH du arranging à la paie ✦ Suivre et optimiser votre masse salariale ✦ Améliorer la qualité de vie au travail
Vos formateurs (titulaire BTS Hotellerie-Restauration / Grasp 2 en droit des affaires) disposent chacun de + de ten ans d’expériences sur le terrain et vous partageront des exemples concrets issus de la pratique !
Lors de l’examen de validation, ils obtiendront un agrément du formateur, faisant Office environment d’attestation HACCP, qu’ils pourront faire valoir en cas de changement d’emploi. L’acquisition de l’attestation HACCP est une étape obligatoire pour l’ouverture d’un établissement agroalimentaire.
Produire un cours de formation s’appuyant sur des resources documentaires multiples, dans le respect des droits de la propriété intellectuelle.
Vous recherchez une construction proposant des stages inter-entreprises pour previous quelques-uns de vos collaborateurs ? Consultez notre agenda et choisissez la day de formation HACCP qui convient le mieux à vos besoins.
Son parcours lui a permis de développer une connaissance pointue des protocoles d'hygiène et des normes sanitaires et alimentaires.
La formation HACCP devient ainsi un impératif pour tous les établissements de restauration. Elle guarantee que le staff comprend les principes de cette approche et est able de mettre en œuvre des mesures efficaces pour garantir la sécurité des aliments servis.
Sur la fiche pratique : Obligation de formation à l’hygiène alimentaire dans le blog droit et réglementation en CHR que vous pouvez retrouvez en cliquant sur le lien suivant : , il est rappelé dans le détail dans quelles problems vous pouvez être dispensé de suivre cette formation : Deux exceptions à cette obligation de formation
Il existe plusieurs autres formations propres au monde de la restauration commerciale. Les établissements souhaitant proposer la vente de boissons alcoolisées Formation hygiène alimentaire établissements de restauration commerciale doivent obtenir une licence spécifique.
Effectiveness cookies are utilised to comprehend and review The crucial element efficiency indexes of the web site which aids in offering a much better person experience with the site visitors. Analytics Analytics
Le CNFCE est un organisme de formation en hygiène alimentaire s’adressant aux entreprises du secteur CHR et à leurs salariés. Nos formations courtes ont pour objectif de professionnaliser rapidement les compétences des salariés et de leur permettre de s’adapter aux contraintes de leurs secteurs.
Les GRETA de l’académie de GRENOBLE sont engagées pour favoriser et accompagner l’accueil des personnes en condition de handicap.
Les personnes pouvant justifier d’un ou des diplômes suivants : BEP restauration / hôtellerie / choice cuisine / alternative commercialisation et companies en restauration.